ROLLITO DE PIMIENTO VERDE Y GAMBAS

Ingredientes
Pimiento verde.
Gambas peladas.
Cebolla.
Aceite de oliva.
Crema de marisco.
Bechamel.
Una placa de bizcocho salado.
Sal.
Pimienta blanca.

La Preparación
Por un lado se pocha la cebolla con el pimiento verde (no demasiado picado).
Cuando están hechos, añadimos las gambas y la crema de marisco y para ligar todo un poco de bechamel.
Salpimentar. Colocar la placa de bizcocho y extender la masa anterior por encima.Enrollar todo y cortar en rodajas.