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REVUELTOS Ingredientes 400 gr. de tallarines 100 gr. de bacon ó tocineta 3 dientes de ajo 4 huevos Agua Sal Aceite La Preparación Cuece los tallarines en agua con sal y un chorrito de aceite durante 8~l O minutos. Refresca la pasta y reserva. Sofríe los dientes de ajo fileteados en un poco de aceite y cuando ernpiecen a dorarse, añade el bacon eh tiras y casi seguido los tallarines. Rehoga bien y casca los huevos encima, removiendo hasta que queden cuajados a tu gusto. Por último, sirve el plato bien caliente. |